前島 司
    正会員

    (2015年MBS修了 理事)
  • 豚骨などの動物系とうるめいわしなどの乾物を合わせた、濃厚なダシのスープが楽しめます。また、絹あかりを使用した自家製麺や、150年醤油から作るタレなど細部までこだわりがあります。

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