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はしば
和食
東京都中央区築地6-14-7 築地原田ビル1階
03-3248-2088
https://www.hashiba-tsukiji.com/
【昼】火~金 12:00~14:00 【夜】月~金 17:30~22:00 【定休日】日曜・祝日 ＊土曜は昼夜ともに完全予約制
女将：柿崎 美枝 (1989年 政治経済学部卒)
正会員
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東京都中央区築地6-14-7 築地原田ビル1階
03-3248-2088
https://www.hashiba-tsukiji.com/
【昼】火~金 12:00~14:00 【夜】月~金 17:30~22:00 【定休日】日曜・祝日 ＊土曜は昼夜ともに完全予約制
はしば
和食
女将：柿崎 美枝
正会員
(1989年 政治経済学部卒)
- 裏築地と呼ばれる住宅街の一角に店を構える「はしば」は、すし一筋３０年の店主が営む小さな和食店。豊洲＆築地で仕入れる旬の魚介、できるだけ生産者の顔がわかる安全な食材を、豊富な経験と感性、遊び心を加えたアレンジで、目に、舌に嬉しい料理に仕上げます。天然木のカウンターはL字で会話がしやすく、カジュアル接待や友人知人との食事会にご好評。女将が焼く自家製ぱんも人気です。
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